У монастирських підземеллях, що в центрі Луцька, відкрили ресторан

12 Січня 2024, 15:20
На проспекті Волі у Луцьку відкрили незвичайний ресторан «Підземелля». 2802
На проспекті Волі у Луцьку відкрили незвичайний ресторан «Підземелля».

На проспекті Волі у Луцьку відкрили незвичайний ресторан «Підземелля». 

Він розташований у підвалах, які колись були монастирськими підземеллями. У закладі намагаються якнайточніше передати автентичну атмосферу середньовіччя. Про це йдеться в сюжеті 12 каналу

У приміщеннях збережена старовинна цегляна ліпка. Директорка трапезної  Ольга Куц каже: основний акцент робили на Зʼїзд європейських монахів у Луцьку 1429 року. 

«Це історична подія, яка славить наше місто і наш замок», – каже директорка. 

Дивуватимуть стародавньою українською кухнею: у меню – червоний борщ з вишнею та грушами, селера з вершками і насінням голубого маку, волинські токмачі. Весь посуд – як і було в середньовіччі, глиняний. 

У закладі кажуть: реконструкція була складною і дуже тривалою, адже тут роками панували безлад і сирість. Ідея та підготовка робіт почалися у 2020, та з початком повномасштабного вторгення все зупинилося. Лише тепер, після довгих роздумів і вагань, до цьго повернулися знову. 

«З кожного чеку хочемо передавати на Збройні Сили України», – каже адміністраторка Юлія. 

Коментар
16/04/2024 Вівторок
16.04.2024
15.04.2024
Афіша
  • Сьогодні
  • Завтра
  • Незабаром