Смачно та корисно: як харчуються переселенці в шелтерах «Адреналін Сіті»

Шелтери або так звані прихистки для ВПО волонтери VolWest Hub організували в «Адреналін Сіті» у Луцьку з другого дня війни. Спочатку люди зупинялися в арт-хостелі «Адреналін», коли ж кількість переселенців почала збільшуватися – за тиждень організували «Центр для тимчасово переміщених осіб» у приміщенні колишнього ресторану «Стоп-Кадр». 

Тисяча квадратних метрів – шелтер у хостелі та ще стільки ж відкритого простору у Центрі, – розповіла журналістам Район.Луцьк одна із провідних волонтерок VolWest Hub Тетяна Репницька.

«Коли ми приймали перших людей, окрім того, що ми надавали безкоштовне проживання – ми вирішили обігріти, обійняти і звісно нагодувати. Тому ми прийняли рішення, що ми будемо їх і харчувати», – розповідає Тетяна.

Їдальня в Центрі для тимчасово переміщених осіб

Спочатку використовували запаси зі Spar-кафе, ресторану Стоп-кадр. В перші дні у Центрі зупинялися на тимчасовий прихисток, щоб переночувати та перебути комендантську годину. Це були сім'ї, які хотіли виїхати за кордон, або ж чоловіки, які вивозили свої родини.

Їдальня в Центрі для тимчасово переміщених осіб

«Ми могли нагодувати і вночі, о 5 ранку, о 12 ночі. Але як прийняли рішення годувати, ми зрозуміли, що це має бути системно – комплекс. Зараз ми надаємо триразове повноцінне харчування. Це гарячий сніданок, обід і вечеря. Чай, кава, печиво завжди у вільному доступі, щоб можна було перекусити», – каже Тетяна Репницька.

За її словами, кухарі майже цілодобово працюють на кухні, аби нагодувати усіх мешканців шелтерів. Дівчата, які подають їжу, проживають разом з переселенцями.

«Наші хлопці постійно придумують різне меню. Ми жартуємо, що меню змінюється із сезонністю і з тим, і з чим допомагають волонтери. Інколи це більше каші, а інколи дуже багато овочів і фруктів. Наприклад, нещодавно нам прийшов тір хліба, разом з ним кілька коробок із заготовками для тортів – ми відразу зробили безліч тортів. Всі були щасливі. Коли нам привезли борошно і багато капусти і яблук – ми розбили свято пирога», – розповідає Тетяна Репницька.

Арт-хостел

Жінка каже, що їхня компанія VolWestGroup витратила багато власних коштів. Але коли вони зрозуміли, що самі не впораються – почали звертатися до грантодавців. 

«Багато хто нам допомагав і допомагає, це не лише українські фонди, а й закордонні. До прикладу, фрукти і овочі для наших мешканців Центру для біженців та в Арт-Хостел змогли закупити завдяки фінансовій підтримці Європейського союзу в рамках суб-гранту проєкту EU4CSOs Emergency Actions, який реалізує благодійна організація «Мережа 100 відсотків життя Рівне». Коли ми роздавали банани, яблука ми могли дозволити нашим дітям їсти щодня різні фрукти. Це той комплекс затишку, як ми це називаємо», – розповідає Тетяна Репницька.

Також зізнається, що нині важко пригадати усіх, хто їм допоміг за цей весь час, але вони щиро вдячні кожному за допомогу. 

«З молоком Угринів дуже довго допомагав. Кілька фондів допомагають нам і грошима на харчування. Ми звітуємося, що ми купуємо», – додає Тетяна.

Оскільки малеча полюбляє й смачненьке, волонтери дуже вдячні місцевим підприємствам «Дмитрук фудз» та «Забіяка», які протягом усіх місяців забезпечують їх ковбасними виробами.

«Кожних десять днів від директорів «Забіяка» та «Дмитрук» ми отримуємо сосиски і сардельки за запитами. Практично ми уже з ними співпрацюємо протягом шести місяців. Вони ніколи не відмовляються, і миїм дуже вдячні, бо це велика допомога нашим сніданкам», – каже волонтерка.

Значну допомогу надають і партнери Spar International.

Тетяна Репницька розповідає, що з настанням навчального року деякі центри прихистку переселенців закрили, адже вони були створені на базі навчальних закладів. Тому кількість людей, які потребують житла у їхніх шелтерах не зменшується, а навпаки створюються черги на житло. Своєю чергою, охочих допомогти стає менше. Алев Адреналіні намагаються знаходити потрібну їм допомогу.

Порція другої страви на обід

«Ми не хочемо просто прихистити людей, щоб у них була крівля над головою та щоб в них була їжа. В нас є безкоштовна психологічна підтримка – ми співпрацюємо з Кафедрою психології і арттерапії ВНУ. Медична підтримка від мережі клінік «Бі Хелсі», – каже Тетяна.

Їдальня в Арт-хостелі

Також волонтерка ділиться, що вони з командою хочуть трішки трансформувати свої шелтери з місця «Поїв-поспав» у місце «Допомога задля самодопомоги».

«Ми хочемо дати їм можливість знайти роботу, адаптуватися, можливість прийняти реалії. Ми робимо освітній простір для дітей – виділили в Адреналіні цілу кімнату. «СпівДія» допомагає з працевлаштуванням. Робимо такий комплекс: 1. Працевлаштувати, 2. Допомогти перекваліфікуватися, аби відкрити власну справу, 3. Можливість реалізувати себе за кордоном», – додає Тетяна Репницька.

***

Зміст публікації є виключною відповідальністю суб-грантера проєкту EU4CSOs Emergency Actions ГО Технопарк «Центр медичних інновацій» і не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу.