Кримські татари частували у центрі Луцька пловом

25 Жовтня 2015, 17:49

5026

Представники громадської організації «Кримські татари Волині» на Театральному майдані готували плов по-татарськи та солодку баклаву.

Кошти, зібрані на фестивалі національної кухні, за словами організаторів, підуть на підтримку громадської блокади Криму, пише Таблоїд Волині.

Переселенці з Криму, яких у Луцьку проживає близько десяти сімей, розвели у центрі міста багаття, на якому, у величезному казанкові, кипів і парував ароматний плов. Поблизу стояла невеличка ятка, де перехожих частували національними татарськими солодощами – баклавою. Порція справжнього татарського плову із шматками ніжної яловичини коштувала 30 гривень. Баклава – 10 гривень.

Директор Департаменту інфраструктури облдержадміністрації Іван Мирка купив собі татарської баклави. Надкусивши шматочок, він сказав, що не їв такої страви вже дуже давно.

Коли плов був готовий, біля столика, на якому розкидали страву по тарілках, згуртувалося чимало охочих поласувати справжньою татарською стравою.

Кримчанка татарської національності Анжела, дружина голови ГО «Кримські татари Волині» Сервера Зейнідінова, яка поралася біля казанка з пловом, розповіла чому їхня організація вирішила організувати такий захід.

«Сьогодні гарні погодні умови. Таку акцію ми давно збиралися провести. Ми хочемо підтримати тих людей, які беруть участь в блокаді Криму. Кошти, зібрані сьогодні, підуть їм на допомогу», – сказала вона.

Організувати це дійство, за словами Анжели, ніхто їм не допомогав: «Ми самі, кримчани, збирали кошти і власними силами все це робимо».

Анна Горяїнова – ще одна кримчанка, яка з сім’єю була вимушена покинути рідні краї розповіла, що на Волині уже півтора року.

«Поїхали звідти десь в травні минулого року. Перше, що нам сказали, коли ми сюди приїхали – житла не буде. Так що поки знімаємо. В нашій організації всі працюють. Хто підприємцем, хто чимось іншим займається. На «Modern Expo», наприклад, працює один кримчанин. Нам простіше, я з чоловіком – перекладачі англійської, німецької мов, фрілансери», – розповіла переселенка.