З печі до клієнта: луцька мережа тепер балує гарячою піцою і замороженим супом
-
-
>
-
>
-
>
7725
В одному з магазинів мережі напівфабрикатів «Галя балувана» почали продавати ще й свіжоспечену піцу та супи й борщі шокової заморозки за нешоковими цінами.
Для тих, хто цінує свій час і дорожить сімейним спілкуванням, у Луцьку на вулиці Конякіна, 17а, зручно розмістився сьомий магазин «Галя балувана».
Хоч на ринку вже є багато напівфабрикатів, та продукцію цієї мережі менш ніж за два роки полюбила значна частина жителів міста. Адже її відмінність в тому, що вся тутешня смакота виготовляється вручну зі свіжих і натуральних продуктів, дотримуючись стандартів якості. А ще кожен покупець може поспостерігати за процесом приготування страв. Для цього цехи розташовані за прозорою стіною.
Читайте також: За склом: навіщо продукти «Галі балуваної» готують на очах у покупців
З кожним новим магазином збільшується асортимент мережі та своєрідні родзинки. Раніше у «Галі балуваній» продавали вареники, пельмені, голубці, домашню ковбасу, котлети, чебуреки, тефтелі, хінкалі, зрази, деруни, млинці, сирники.
А тепер можна придбати ще й гарячу піцу та перші страви шокової заморозки. До речі, кілограмової пачки супу з фрикадельками вистачить на дві великих каструлі. Готується він за 20 хвилин, просто додавши води і спецій.
«Ми намагаємося привчити своїх покупців до того, що напівфабрикати – це не тільки швидко й просто, а й смачно. Саме тому почали продавати супи, а незабаром – і борщі. Використовуючи шокову заморозку продуктів, нам вдається зберігати в перших стравах усі їхні смакові властивості, структуру й колір. Завдяки традиційній рецептурі вони нічим не поступаються домашнім», – розповідає співвласник мережі Володимир Матвійчук.
На сьомій «Галі Балуваної» є аж чотири кухні. На одній печуть піцу, на другій ліплять вареники й пельмені, на третій готують супи, борщі й деруни, на четвертій виготовляють м’ясні напівфабрикати: котлети, зрази, тефтелі, млинці.
«Фішка цього магазину полягає в тому, що можна купити щойно спечену піцу, яку приготують спеціально для вас буквально за кілька хвилин. Аби задовольнити смакові забаганки покупців, ми розробили чотири види піци: на томатній основі – з шинкою та печерицями або з шинкою, бочком, салямі, копченими ковбасками, на вершковій основі – чотири види сиру або три види м’яса – шинка, салямі та копчені ковбаски», – додає Володимир Матвійчук.
Крамниця розташована практично над дорогою, має стоянку. Тут усе продумано до дрібниць, аби клієнт, який дуже цінує свій час, приїхав, замовив, отримав і поїхав.
До речі, саме тут почали випікати піцу для мережі «Галя Балувана». Її обробляють шоковою заморозкою, а тоді доставляють в інші магазини. Попит є, тому процес триває практично безперервно.
«Розширення асортименту в «Галі балуваній» пов’язане із вимогами сьогоднішнього дня. Сучасні люди працюють дуже динамічно, їхній темп життя постійно пришвидшується. Витрачати час на приготування щоденних чи улюблених страв – нераціонально. Особливо тоді, коли смачну продукцію можна купити практично готовою», – наголошує Володимир.
У лютому мережі «Галя балувана» виповниться два роки. До цього власники запланували відкриття двох магазинів: на бульварі Дружби народів, 7, (до 25 грудня) та на Молоді, 10 (до лютого).
«Спочатку нашими покупцями здебільшого були жінки. Та з часом усе більше чоловіків заходять по щось смачненьке. Пояснюють це тим, що не хочуть, аби їхні кохані тупцяли біля плити, а більше часу приділяли сім’ї. Щодня ми чуємо схвальні відгуки людей про те, що наша продукція смачна і нічим не поступається домашнім стравам. Це нас неабияк надихає і стимулює постійно розвиватися», – підсумовує розмову Володимир Матвійчук.
Якщо ви цінуєте свій час і гроші, хочете, щоб рідні були ситі, задоволені і любов’ю обігріті, заходьте у магазини мережі «Галя балувана».
Анна КАРАСЬ
-
Сьогодні
-
Завтра
-
Незабаром
